Общий принцип работы: оператор задает требуемую температуру и объем воды в текущей программе (до 30 программ). После нажатия кнопки «старт» происходит включение клапана слива воды и сервопривод устанавливает требуемую температуру, после чего происходит выключение клапана слива и включение клапана дозирования. Вода протекает через расходомер, который отсчитывает протекающий объем воды. После достижения заданного объема происходит выключение дозирующего клапана.
Измерение температуры производится с помощью быстродействующего термодатчика установленного в потоке. Контроллер дозатора содержит информацию о 30 энергонезависимых программах с заданными дозами и температурами воды, которые отображается на индикаторе, а так же управляет электромагнитными клапанами и сервоприводом в процессе работы.
В дозаторе применены надежные итальянские водяные клапана, смешивающий клапан производства Швеции, управляет процессом контроллер производства США, а так же установлены металлические антивандальные кнопки. Электронная система управления установлена в герметичном пластиковом боксе, что предотвращает попадание в нее воды. Бесконтактное прямое считывание информации с вращающейся турбинки в счетчике обеспечивает высокую точность дозирования и отсутствие "проскальзывания". Дискретность отсчета при ДУ20 составляет 21грамм! Счетчик выполнен в долговечном металлическом корпусе с подвеской турбинки на агатовых камнях.
В дозаторе применены меры для устойчивости к электромагнитным помехам в промышленных зонах, что подтверждается успешным применением на таких предприятиях как хлебозаводы, молокозаводы, кондфабрики. Плата управления выполнена в промышленном варианте с пайкой на специализированном предприятии и последующем электрическом контроле.
Конструктивные особенности:
- варианты исполнения на 25, 35 и 50 л/мин.;
- сохранение в памяти 30 программ (рецептов) с заданными параметрами дозируемой воды (температура+объем);
- отображение температуры и объема дозируемой воды;
- отключаемый автослив до выхода на заданную температуру;
- высокоточный скоростной сервопривод: время регулирования от минимума до максимума не более 4сек при точности установки не менее 0,5град.
- адаптивный ПИД алгоритм регулирования температуры: система определяет и запоминает оптимальные настройки для вашей системы водоснабжения для каждой заданной температуры и при последующих дозированиях очень быстро выходит на заданный режим с минимальным сливом воды и максимально точным поддержанием температуры;
- подсчет общего количества отдозированной жидкости (для учета);
Возможные опции: увеличенное проходное сечение (производительность);выносная кнопка или педаль для дублирования кнопки старт/стоп; управление подкачивающим устройством; нержавеющий либо пластиковый бокс; возможность дозирования в несколько выходных каналов (напр. тестомесов); возможность сквозного дозирования только горячей или холодной воды (без смешивания, например кипятка для заваривания теста, или охлажденной воды для слоеного теста); возможность связи с внешними устройствами по RS485 (напр. круглосуточное автоматическое ведение учета дозирований: время-объем-температура на ПК, либо полное удаленное управление);